03.11.2020 / Kuchnia i jadalnia

Kuchnia z charakterem – jak ją stworzyć?

Artykuł sponsorowany

Kuchnia to wyjątkowo niezwykłe miejsce, ponieważ bardzo mocno angażuje właściwie wszystkie zmysły. W pierwszej kolejności będzie to z pewnością smak. To tu powstają rozkosze podniebienia: dania, przekąski, ciasta, potrawy i wszystko czego łakoma dusza zapragnie! Przedsmakiem każdej uczty jest unoszący się w całej kuchni zapach. Niechybnie to właśnie on pobudza nasze kubki smakowe i przyciąga do stołu jak magnes. Dodatkowym elementem jest dźwięk, który towarzyszy wszystkim kulinarnym przedsięwzięciom: odgłos skwierczącej patelni, łyżki obijającej ściany rondla, dźwięk miksera, czy chociażby rozbijania kotletów… A ponieważ jemy nie tylko ustami, ale również oczami, zmysł wzroku również działa w kuchni na wyższych obrotach. Kolorowe, soczyste owoce i warzywa poukładane na tacach i misach, słodkości w ozdobnych słoikach, sałaty i surówki w salaterkach, mięsa na półmiskach, kompoty i dzbany w eleganckich dzbanach – cieszymy tym nie tylko podniebienia, lecz także oczy. Skoro to miejsce daje nam tyle możliwości, dlaczego by z tego nie korzystać? Oto kilka sposobów na urozmaicenie kuchni pod każdym względem.

Świeże przyprawy

Czy to nie wspaniałe mieć zawsze pod ręką świeże, aromatyczne przyprawy, a w dodatku urozmaicić wygląd kuchni? Własna uprawa ziół to ciekawe, korzystne, całkiem modne, a w dodatku nietrudne rozwiązanie. W domu spokojnie możemy trzymać oregano, majeranek, melisę, rozmaryn, tymianek, szczypiorek, miętę, bazylię, czy pietruszkę. Ich wygląd jest przyjemny dla oka, a jeśli do tego dodamy ładne, ozdobne doniczki efekt może być naprawdę bardzo pozytywny. Wybór przypraw do uprawy, rodzaju doniczek oraz miejsca w jakim je ustawimy, bądź powiesimy dają nam duże pole do popisu i rozwinięcia własnej kreatywności. Oczywiście, roślinom należy zapewnić odpowiednie warunki do wzrostu i życia, jednak nie jest to sprawa niesamowicie skomplikowana i z pewnością nawet ogrodniczy laik będzie w stanie zająć się taką uprawą.

Kuchnia industrialna – jak ją urządzić? O czym pamiętać? – Dowiesz się tego z naszego artykułu!

Suszonki, plecionki…

Czy może być w kuchni coś bardziej malowniczego niż wiszące sznury ususzonych warzyw, ziół lub grzybów? Pomysł estetyczny i jednocześnie praktyczny, sprawdzi się w każdej, nie tylko swojskiej, ale również nowoczesnej, kuchni. Co może być dobre do powieszenia i fajnie wyglądać? Na przykład papryczki chilli, których krótkie łodyżki, uprzednio nacięte w obwodzie tak, aby nitka mogła się mocno zahaczyć, należy odpowiednio powiązać sznurkiem. Związane jedna przy drugiej papryczki wyglądają niesamowicie apetycznie i przyciągająco. Niestety, zdarza się, że warzywa czasami gniją od środka w wyniku np. zbyt dużej wilgotności. Dlatego ważne jest odpowiednie umieszczenie powieszonych papryk: najbardziej nadawać się będzie przewiewne, nasłonecznione miejsce, najlepiej w pobliżu okna. Nic nie szkodzi, aby do tak przygotowanego łańcucha dodać jeszcze np. czosnek. Jeśli o niego chodzi, to poza ogromnymi właściwościami zdrowotnymi, może też posiadać walory estetyczne. Serio! Plecione warkocze z czosnku, czy nawet czosnkowe wianki do powieszenia to niekwestionowana ozdoba! Taki warkocz możemy wykonać samodzielnie. Wcześniej wysuszone na słońcu i świeżym powietrzu główki czosnku, splatamy za pomocą pędów, niemalże tak samo jak tradycyjne warkocze z włosów. Więcej zabawy wymaga splecenie ze sobą cebul. Tutaj potrzebujemy mocnego sznura, gdyż jej główki są cięższe i bez użycia go mogłyby się po prostu urywać. Mniej więcej dwumetrowy sznur przewieszamy przez pół, np. na gwoździu. Następnie u dołu tworzymy pętlę, przez którą później przełożymy cebule, i zaciśniemy. Pędy kolejnych cebul wkładamy pomiędzy sznury i zaplatamy wokół jednego z nich. Cebule ściągamy w dół tak, aby przylegały do pozostałych. Jeśli nie mamy czasu, ochoty czy umiejętności na tworzenie takich plecionek, bez problemu możemy je kupić. Co więcej, możemy nawet zaopatrzyć się w typowo ozdobne warkocze czosnkowe i cebulowe z dodatkowymi, niekoniecznie prawdziwymi, elementami. To przepiękna ozdoba, która doda kuchni charakteru i tego magicznego „czegoś”.

Ceramika czy szkło?

Czyż nie wspaniale jest pochwalić się smakowitym kulinarnym dziełem samodzielnej roboty? Na przykład barszczem białym lub czerwonym przygotowanym na własnym zakwasie? Albo domowym chlebem? Lub zakiszonymi ogórkami bądź kapustą? Wrażenia smakowe i kulinarne – bezcenne, a dodatkowo urozmaicenie wnętrza naszej kuchni! Skoro tradycyjne przetwórstwo, to i naczynia mogą przypominać staropolskie dzieje. Jeśli w naszym kuchennym wnętrzu chcemy odwołać się do tradycji, to naczynia ceramiczne nadadzą się do tego idealnie. Zresztą to nie tylko „swojskie” ozdobniki – przecież doskonale sprawdzają się przy gotowaniu czy pieczeniu, są bardzo praktyczne i charakterystyczne, więc jeśli tylko chcemy dodać pomieszczeniu specyficznego klimatu, warto ustawić je na kuchennym blacie. Gliniane dzbanki z ornamentem, malowane ceramiczne garnuszki, kamionkowe maselniczki i pojemniki na smalec – takie elementy przyciągają uwagę, dodają kolorytu i folklorystycznej atmosfery. Ceramika doskonale sprawdza się również w domowym przetwórstwie. W glinianych dzbanach możemy trzymać chlebowy zakwas, by później upiec chleb w glinianej misie. Kamionkowe beczki wspaniale nadają się do robienia zakwasu na żur lub barszcz czerwony, a także do kiszenia ogórków i kapusty. Niewielkich lub średnich rozmiarów baryłeczka o szklistej, gładkiej powierzchni stanie się bezapelacyjną królową kuchni! Takie naczynie może nawet pasować do nowoczesnego, stonowanego w formie pomieszczenia, w ciekawy sposób przełamując panujące w nim spokój i harmonię. Jeśli jednak odwołanie do tradycji we wnętrzu kuchni jest nam nie w smak, za to kulinarnie chcemy kontynuować zwyczaje przodków, naczynia szklane będą najbardziej odpowiednie. Zakwas na barszcz lub chleb z powodzeniem jesteśmy w stanie przygotować tylko w kuchni, bez angażowania w to piwnicy lub spiżarni, jeśli do takowych nie mamy dostępu. Większym problemem zaś jest kiszenie ogórków, które w szklanych słojach mają łatwy dostęp do światła, dlatego wyniesienie ich w ciemne i chłodne miejsce jest konieczne dla celów powodzenia fermentacji. Natomiast same naczynia szklane nadają się do kuchni nie tylko do przetwarzania żywności, ale także jako element ozdobny do jej przechowywania. Szklane pojemniki na produkty wyglądają schludnie i elegancko, a także dodają apetytu, kiedy widzimy zamknięte w nich, np. pyszne słodkości. To dobre wyposażenie dla każdej, nie tylko nowoczesnej, kuchni.

Szukasz ciekawych inspiracji na zaaranżowanie kuchni? Znajdziesz je na dobrewnetrza.net!

Kuchnia ze smakiem

Sypialnia to miejsce snu, salon to najbardziej reprezentatywna część domu poświęcona wypoczynkowi, gabinet – centrum dowodzenia i pracy. Kuchnia to miejsce smaku. Pomieszczenie, w którym przygotowujemy posiłki, pieczemy ciasta, jemy lub podjadamy. Możemy więc odsłonić to, co jest w niej najistotniejsze, i pokazać, jak dużo się w niej dzieje. Tym bardziej, że apetyt rośnie w miarę… patrzenia. Dlatego wzbogacenie jej w elementy dekoracyjne, które tak właściwie nie są dekoracją, ale przydatnym wyposażeniem lub nawet ważnym kulinarnym produktem, to sposób na dodanie jej wyrazistego smaku.

Tekst przygotowany we współpracy z firmą AQUAPHOR

Mogą Cię zainteresować

Deski podłogowe do Twojego mieszkania. Podpowiadamy, jakie wybrać!

Drewniana podłoga to klasyka sama w sobie, która nigdy nie wychodzi z mody. Z jednej strony ociepla wnętrze, z drugiej dodaje mu elegancji i szlachetności. Wybierając podłogę z prawdziwego drewna...

Czytaj dalej

Jakiej pościeli nie kupować do mieszkania w stylu loft, a jaka będzie najlepsza?

Choć nie każdy z nas może mieszkać w Nowym Jorku, Paryżu czy Berlinie – to wielu decyduje się na przenoszenie bardzo popularnego stylu loft do naszych, polskich...

Czytaj dalej

Jak prać i pielęgnować prześcieradło, by zachowało swoje właściwości na długi czas?

Większość z nas traktuje prześcieradło jako element, który nie wymaga nadzwyczajnej pielęgnacji. Niestety, jest to bardzo duży błąd. Pranie, suszenie czy nawet składanie bielizny pościelowej...

Czytaj dalej

Jak dobrać odpowiedni parawan nawannowy?

Osoby, które lubią długie kąpiele w wannie, a jednocześnie od czasu do czasu muszą wziąć szybki prysznic, kupują najczęściej tradycyjną wannę wraz ze specjalnym parawanem....

Czytaj dalej

Hotelowa sypialnia – miejsce wypoczynku wymagających Gości

Bez dwóch zdań, każdy kto odwiedza hotel w okresie wakacyjnym ma jeden cel – odpowiedni wypoczynek. Jeśli chcemy zapewnić Gościom maksymalny komfort i wygodę...

Czytaj dalej

Jak dbać o brodzik prysznicowy, by zachował idealny wygląd? 5 praktycznych podpowiedzi

Brodzik prysznicowy, będący ważnym elementem każdej łazienki, nie tylko pełni praktyczną funkcję, ale również odgrywa istotną rolę w estetyce tego pomieszczenia. Aby utrzymać go w idealnym...

Czytaj dalej

Piękne i praktyczne - jak zrobić półki z palet w kilku prostych krokach

Piękne i praktyczne półki z palet to świetny sposób na dodanie oryginalnego akcentu do każdego wnętrza. Zrobienie ich w kilku prostych krokach jest prostsze niż myślisz!...

Czytaj dalej

Pokój w stylu romantycznym – jak go urządzić?

Romantyzm jest ponadczasowy. Pięknie urządzone wnętrza w stylu romantycznym są zawsze modne. Takie aranżacje sprawdzą się nie tylko w sypialni, ale również w pokojach dziennych. Pastelowe delikatne...

Czytaj dalej

Wabi-sabi we wnętrzach – co to za styl?

Wabi-sabi to styl wnętrzarski, który dotarł do nas aż z Japonii. Zarówno on, jak i jego nazwa, są dosyć tajemnicze. Przy nieco bardziej dogłębnym zapoznaniu się z jego...

Czytaj dalej

Czym wyczyścić piekarnik? Sprawdzone sposoby

Piekarnik to jedno z najczęściej używanych urządzeń w kuchni – i jedno z najtrudniejszych do utrzymania w czystości. Regularne czyszczenie nie tylko zapobiega powstawaniu brzydkich zapachów, ale też chroni urządzenie...

Czytaj dalej

Włączniki światła – ważne detale w każdej aranżacji

Włączniki światła nie są duże i nie zajmują wiele miejsca, ale pełnią dość ważną rolę w każdym wnętrzu. Nie tylko pozwalają sterować światłem, ale też są dodatkową ozdobą. Dopełniają wnętrze...

Czytaj dalej

Nowoczesne ogrodzenie panelowe. Jakie są jego największe zalety?

Stworzenie solidnego i estetycznego ogrodzenia działki jest dziś stosunkowo proste. Dawniej królowały tu siatki i panele z drutu, obecnie coraz bardziej popularne staje się...

Czytaj dalej

Wnętrza w stylu loftowym - inspiracje

Prostota i minimalizm to cechy, które kojarzą się z wnętrzem w stylu loftowym. Styl ten powstał w połowie XX wieku w Nowym Jorku i cieszy się niesłabnącą...

Czytaj dalej