08.05.2023 / Akcesoria domowe

Szafa mroźnicza – jakie parametry są najważniejsze?

Szafy mroźnicze to urządzenia, które sprawdzają się w praktycznie każdym lokalu gastronomicznym i nie tylko. Pozwalają one utrzymywać produkty spożywcze w niskiej temperaturze – zwykle w przedziale od – 12 do nawet – 30 stopni Celsjusza. Szafa mroźnicza świetnie sprawdza się w procesie głębokiego mrożenia mięsa, lodów czy innych deserów. Jednak na jakie parametry powinniśmy zwrócić uwagę przy jej wyborze?

Szafy mroźnicze to urządzenia, które sprawdzają się w praktycznie każdym lokalu gastronomicznym i nie tylko. Pozwalają one utrzymywać produkty spożywcze w niskiej temperaturze – zwykle w przedziale od – 12 do nawet – 30 stopni Celsjusza. Szafa mroźnicza świetnie sprawdza się w procesie głębokiego mrożenia mięsa, lodów czy innych deserów. Jednak na jakie parametry powinniśmy zwrócić uwagę przy jej wyborze?

Jakie są najważniejsze parametry szaf mroźniczych?

Szafy mroźnicze to urządzenia, które mogą cechować się maksymalnie zróżnicowanymi parametrami. Niemniej jednak im większe mamy możliwości wyboru, tym lepiej możemy dopasować daną szafę mroźniczą do potrzeb naszego lokalu. Wśród najważniejszych paramentów tych urządzeń możemy wymienić chociażby:

• klasę klimatyczną – odnosi się ona do temperatury jaka panuje w danym lokalu. Im jest ona wyższa, tym wyższą klasę klimatyczną szafy mroźniczej powinniśmy wybrać;
• intuicyjne sterowanie – dotykowy panel z wyraźnymi instrukcjami pozwoli na szybkie i skuteczne skonfigurowanie ustawień szafy mroźniczej;
• ekologiczne chłodziwo – we wszystkich krajach Unii Europejskiej – od 2020 roku – zakazane jest stosowanie freonów z grupy HCFC. Warto wiec zwrócić uwagę na to, jakie chłodziwo posiada wybrana szafa mroźnicza;

Dodatkowo powinniśmy również uwzględnić to, by szafa mroźnicza zapewniła nam łatwy dostęp do składowanych w niej produktów, co wiąże się z wygodą jej użytkowania. Ważnym aspektem staje się również kwestia łatwego czyszczenia, co pozwoli zachować najwyższe standardy higieniczne.

Jak dopasować szafę mroźniczą do lokalu i przechowywanej żywności?

Szafa mroźnicza powinna być idealnie dopasowana do możliwości przestrzennych lokalu, a także specyfiki przechowywanej w niej żywności. Warto zauważyć, że na inne urządzenie powinny zdecydować się restauracje, a na inny model powinny postawić cukiernie oraz sklepy spożywcze. Perfekcyjnie dopasowana szafa mroźnicza do restauracji powinna cechować się znacznie większą pojemnością. Jak wiadomo, w lokalach gastronomicznych zwykle mrozi się duże ilości produktów spożywczych, więc powinny się one bez problemu zmieścić we wnętrzu szafy mroźniczej. 

Z kolei mniejsze szafy mroźnicze są świetnym rozwiązaniem dla cukierni i lodziarni, gdzie ilość produktów wymagających głębokiego mrożenia nie jest aż tak duża. Tego typu modele sprawdzą się również w sklepach spożywczych oraz kawiarniach, które oferują mocno schłodzone desery.

Z jakich materiałów powinna być wykonana szafa mroźnicza?

Kolejnym, niezwykle ważnym aspektem wyboru szafy mroźniczej są materiały, z których została ona wykonana. Nie da się bowiem ukryć, że szafy mroźnicze będą musiały znieść dość niesprzyjające warunki. Wszechobecna wilgoć, a także agresywne środki chemiczne wykorzystywane do ich czyszczenia mogą szybko uszkodzić powierzchnię urządzenia, jeśli nie będzie ona wystarczająco trwała. Wobec tego, wybierając szafy mroźnicze zwróćmy uwagę na to, by były one wykonane z materiałów całkowicie odpornych na korozję, działanie kwasów i innych detergentów. Świetnie sprawdzają się modele ze stali nierdzewnej, które nie tracą swojej estetyki nawet podczas intensywnej eksploatacji.

Czy szafa mroźnicza powinna być energooszczędna?

Okazuje się, że jednym z ważniejszych parametrów przy wyborze szafy mroźniczej jest także jej klasa energooszczędności. Urządzenie to będzie podłączone do prądu praktycznie przez 24 godziny na dobę. Wobec tego, jeśli chcemy nieco zaoszczędzić na naszych rachunkach, wówczas warto wybrać urządzenia o wysokiej klasie oszczędności energetycznej. Faktem jest, że mogą być one nieco droższe, jednak taka inwestycja szybko się zwróci w postaci niższych rachunków.

Mogą Cię zainteresować

Deski podłogowe do Twojego mieszkania. Podpowiadamy, jakie wybrać!

Drewniana podłoga to klasyka sama w sobie, która nigdy nie wychodzi z mody. Z jednej strony ociepla wnętrze, z drugiej dodaje mu elegancji i szlachetności. Wybierając podłogę z prawdziwego drewna...

Czytaj dalej

Jaka roleta na okno balkonowe?

Okno balkonowe jest niezwykle istotnym elementem czy to w mieszkaniu czy to w domu prywatnym. Często znajduje się w centrum głównego pomieszczenia i stanowi główne źródło światła słonecznego,...

Czytaj dalej

Wybieramy rolety dziecięce

Dzieci często wręcz domagają się takiego wyposażenia własnego pokoju, które wystrojem będzie przypominało urządzenie salonu czy sypialni rodziców. Pragną poza tym...

Czytaj dalej

Najmodniejsze plakaty, obrazy i dekoracje ścienne

Dekoracje ścienne potrafią całkowicie odmienić wygląd mieszkania oraz dodać mu niesamowitego charakteru. W ostatnim czasie dużą popularnością cieszą się nowoczesne plakaty i rozmaite obrazy,...

Czytaj dalej

Odkryj potencjał rolet zewnętrznych

Rolety zewnętrzne to doskonałe rozwiązanie dla każdego, kto pragnie skutecznie zabezpieczyć swoje mieszkanie lub dom przed wewnętrznymi i zewnętrznymi czynnikami. Potencjał rolet zewnętrznych...

Czytaj dalej

Jaka kołdra dla dziecka 3 latka? Praktyczny poradnik

Jako rodzic z pewnością chcesz zadbać o najwyższy komfort swojego dziecka. Niebywale ważnym elementem każdej wyprawki jest oczywiście kołdra. Ta powinna rosnąć wraz...

Czytaj dalej

Jak stworzyć przytulny klimat w pomieszczeniu na jesienne wieczory

Jesienne wieczory spędzane w domowym zaciszu kojarzą się z kubkiem gorącej i aromatycznej herbaty, ciepłym kocem, dobrym filmem lub ciekawą książką. Co jeszcze może...

Czytaj dalej

Meble do małej kuchni – rozwiązania, dzięki którym zmieścisz wszystko, co niezbędne

Nie ma domu bez kuchni, to fakt. Odpowiednio umeblowana i zorganizowana staje się miejscem nie tylko wspólnych posiłków, ale i rodzinnych spotkań. Co zrobić w sytuacji, gdy jej metraż jest daleki od naszych...

Czytaj dalej

Jaki stolik kawowy do salonu wybrać?

Kącik wypoczynkowy to ważny element każdego salonu, a centralnym punktem tej strefy jest stolik kawowy, otoczony wygodnymi fotelami i niskimi sofami. Podpowiadamy, jak wybrać...

Czytaj dalej

Jak prać firany?

Pranie firan nie należy do najłatwiejszych zadań. Dla niektórych może być nawet dość sporym wyzwaniem. Większość osób zastanawia się, czy pranie firan w pralce...

Czytaj dalej

Sklep Mrówka

Mrówka jest bez wątpienia jednym z najbardziej rozpoznawalnych sklepów w branży budowlanej i wykończeniowej. Charakterystyczne kolory i logo już na stałe wpisały się w świadomość klientów, którzy szukają...

Czytaj dalej

Podstawowa pielęgnacja na wiosnę, to bujny ogród latem

Ogród bezdyskusyjnie jest miejscem, w którym liczymy na relaks i wypoczynek. Jeżeli poświęcimy mu dostatecznie dużo czasu zimą i odrobinę...

Czytaj dalej

Jakie łóżko do sypialni warto wybrać? Cenne wskazówki

Dobry sen i estetyczny wygląd sypialni? Tak, to możliwe! Wystarczy, że wybierzesz odpowiednie łóżko. Pamiętaj, że jakość Twojego snu ma wpływ na Twoje codzienne samopoczucie oraz zdrowie. Jakie łóżko...

Czytaj dalej