31.12.2021 / Marki
Zestaw do czekoladowego fondue jako towarzyska rozrywka
Od dziecka uczy się nas szacunku do jedzenia. Młodym ludziom rodzice przekazują ideę nie marnowania i nie wyrzucania pożywienia, a tym najmłodszym zabraniają się nią bawić, gdy dziecko znudzone lub najedzone traktuje pożywienie jak plastyczną zabawkę.
Okazuje się jednak, że bywają takie okoliczności, gdy zabawa produktami spożywczymi jest wręcz pożądana i na niej buduje się towarzyskie spotkania.
Zestaw do fondue
Fondue (fr. fondre – roztapiać się) to klasyczna potrawa, którą przygotowuje się z gorącego sera i białego wina. Wbrew nazwie, stanowi narodową potrawę kuchni szwajcarskiej, rozpowszechnionej przede wszystkim wśród górali, którzy znaleźli w ten sposób pomysł na wykorzystanie suchego sera zimową porą.
To podstawowe fondue spożywa się zawsze w większym gronie i bezpośrednio ze stojącego w centrum stołu garnka. Biesiadnicy zanurzają w gorącej, płynnej masie serowej nadziane na widelec kawałki pieczywa lub surowe warzywa.
W szwajcarskiej tradycji, podczas takiego spotkania, wino można było pić dopiero po osiągnięciu sytości, ponieważ wspólne spożywanie parującego sera i wina mogłoby przynieść niestrawność.
Zestaw do czekoladowego fondue
Szwajcaria, Francja i Włochy to państwa, w których fondue weszło na stałe do repertuaru kulinarnego spotkań towarzyskich. Powodzenie tej formy sprawiło, że powstało kolejne danie o podobnym schemacie: fondue mięsne (fondue bourguignone) oraz fondue czekoladowe.
W wersji mięsnej, ser zastąpił gorący olej a pieczywo wołowina, może to być także gorący bulion. Zestaw do czekoladowego fondue masę serową zastąpił aromatyczną, pełną smaku, gorącą masą czekoladową, w której zanurza się sezonowe owoce.
Etykieta konsumowania potraw z fondue
Każdą z wersji fondue https://www.fide.pl/jadalnia/fondue/ trzeba spożywać wspólnie, w tym samym czasie. To dlatego fondue zalicza się do potraw towarzyskich. Na środku stołu ustawia się zestaw do czekoladowego fondue.
Główne naczynie zawiera gorącą masę czekoladową, rozpuszczoną wcześnie na kuchence. Optymalnie jest, gdy pojemnik z czekoladą stoi na pogrzewaczu lub zawiera podgrzewacz elektryczny, tak by czekolada przez całe spotkanie zachowała płynny stan skupienia.
Każdy z biesiadników otrzymuje własną miseczkę oraz widelce do fondue lub specjalne łyżki cedzakowe. W dobrych wersjach zestawu, każdy widelczyk posiada inny numer, tak by nie można było pomylić sztućców.
Etykieta spożywania fondue mówi, że zanurzonego w czekoladzie owocu nie powinno zjadać się bezpośrednio z widelczyka. Zawsze należy przełożyć owoc do własnej miseczki i dopiero stamtąd go zjadać.
Towarzyskie fondue łączy i scala
Fondue to najbardziej towarzyska forma spotkań przy jedzeniu. Stojący na stole zestaw do czekoladowego fondue staje się centrum uwagi wszystkich uczestników posiłku. Rozmowy toczące się przy stole, siłą rzeczy, prowadzone są wspólnie, bliskość gości wyklucza podział na grupy i dyskusje w parach.
Pochylone głowy nad czekoladową masą wymuszają interakcję, sprzyjają bliskiemu kontaktowi, wymianie poglądów, a przepyszne jedzenie rozwija tylko pozytywne emocje.
Mogą Cię zainteresować
Drewniana podłoga to klasyka sama w sobie, która nigdy nie wychodzi z mody. Z jednej strony ociepla wnętrze, z drugiej dodaje mu elegancji i szlachetności. Wybierając podłogę z prawdziwego drewna...
Kobiece wnętrze cechuje się kilkoma ważnymi elementami. Przede wszystkim nie brak w nim pięknych kolorów, subtelnych zdobień czy odrobiny błysku. Ostatnio bardzo często...
Pluskwy domowe to jeden z najbardziej uciążliwych szkodników, z jakimi można się spotkać w mieszkaniu. Wbrew obiegowej opinii ich obecność nie ma nic wspólnego z brudem czy zaniedbaniem...
Styl retro cieszy się w ostatnim czasie coraz większą popularnością. Pokolenie, które urodziło się w latach 80. i 90. XX wieku, chętnie sięga...
Kominek jest nie tylko uzupełniającym źródłem ciepła i elementem dekoracyjnym reprezentacyjnego salonu. Z powodzeniem może pełnić funkcję głównego ogrzewania, do tego jest ekonomiczny i ekologiczny. Sprawdź,...
W dzisiejszych czasach kawa to nie tylko napój, ale wręcz styl życia. Zdajemy sobie sprawę, że w ciągu dnia warto mieć w sobie odpowiednią dawkę kofeiny, aby móc...
Wiele osób marzy o wygodnej, ergonomicznej oraz funkcjonalnej kuchni. Wbrew pozorom nie jest to takie proste, zwłaszcza gdy do dyspozycji mamy jedynie kilka metrów kwadratowych. Oczywiście...
Proces projektowania i aranżacji przestrzeni mieszkalnych nie jest łatwym zadaniem. Decydując się na zastosowanie ciekawych materiałów we wnętrzu należy przemyśleć, czy ich charakter i kolorystyka będą...
Osprzęt elektryczny jest nieodzownym elementem każdego budynku. Jakie produkty możesz znaleźć w hurtowni elektrycznej oraz dlaczego warto wybrać towary firmy Gira? Hurtownia...
Zbliża się jesień, wszyscy pragniemy ciepła i stworzenia przytulnej aury w domu, do którego milej się wraca, gdy na zewnątrz utrzymują się minusowe temperatury. Synonimem zimowych,...
Marzysz o idealnie gładkim suficie – białym, udekorowanym oryginalnym zdjęciem lub nawet gwieździstym niebem? Nie jest to niemożliwego! Twoje marzenia spełnią nowoczesne sufity napinane....
Dla wielu z nas bardzo ważne jest to, w jak urządzonym pomieszczeniu przebywamy. Kolory ścian, ich aranżacje są tym, co nadaje pomieszczeniu charakteru i sprawia,...
W obliczu coraz większej troski o naszą planetę, rośnie również świadomość konieczności podejmowania działań mających na celu zmniejszenie negatywnego wpływu człowieka na środowisko. Jednym...
Najnowsze artykuły
30.06.2026 Zasłony i firany
Jak dobrać zasłony na lato i chronić się przed słońcem? Poradnik
Latem mocne słońce może szybko nagrzewać mieszkanie i utrudniać odpoczynek. Odpowiednio dobrane zasłony ograniczają ilość światła wpadającego do wnętrza, zapewniają prywatność i pomagają stworzyć przyjemniejszą atmosferę. Przy wyborze warto zwrócić uwagę przede wszystkim na rodzaj materiału, kolor, wymiary oraz miejsce montażu. Inne zasłony sprawdzą się […]
Czytaj dalej
30.06.2026 Ogród
Oleander – jaka ziemia? Wskazówki
27.06.2026 Ogród
