28.03.2023 / Ogród
Jeśli stanąłeś kiedykolwiek przed wyborem: ognisko czy grill, z pewnością docenisz liczne zalety paleniska ogrodowego. Czasem trudno zdecydować się na konkretną opcję, gdyż każda z nich ma swoje wady i zalety. Dzięki paleniskom ogrodowym możesz cieszyć się zarówno blaskiem ogniska, jak też smakiem grillowanego jedzenia. Wystarczy, że nad paleniskiem zawiśnie ruszt ze stali nierdzewnej, abyś mógł realizować przepisy kuchenne wygodnie i przy użyciu dobrej jakości sprzętu. Kiełbaska pieczona w ogniu czy grillowana? Wybór należy do Ciebie.
Palenisko ogrodowe może być nietuzinkową ozdobą w Twoim ogrodzie. Jest to nie tylko źródło ciepła i światła, ale także doskonała alternatywa dla tradycyjnego grilla. Dzięki palenisku mamy do wyboru ognisko lub grilla, w zależności od potrzeby.
Palenisko zwykle ma owalny lub kwadratowy kształt i przypomina pojemnik, w którym płoną kawałki drewna. Jest żaroodporne, dzięki czemu ogień nie stanowi zagrożenia i nie wymyka się poza palenisko. Najczęściej jest osadzone na nóżkach lub podwyższonej podstawie. Gorąca misa nie styka się więc bezpośrednio z podłożem.
Stabilna i trwała konstrukcja umożliwia przyrządzanie potraw nad paleniskiem przy użyciu kociołka lub wiszącego grilla, a nawet własnoręczne wykonanej wędzarni. Palenisko to bezpieczna forma ogniska, która daje nam szerokie możliwości, a do tego estetycznie wygląda zarówno na tarasie, jak i w ogrodzie.
Dzięki zamontowanym po bokach uchwytom palenisko można łatwo przenosić. I dzięki temu urządzić grilla lub ognisko w dowolnym miejscu na naszej działce.
Najwięcej palenisk dostępnych na rynku to modele metalowe. Atutem takiego rozwiązania jest niska cena oraz niska waga. Niewielkie koszty zachęcają do zakupu, a lekka konstrukcja jest bardzo funkcjonalna. Minusem metalowego paleniska jest podatność na korozję. Trzeba dbać, by konstrukcja nie rdzewiała.
Droższym, ale i zdecydowanie bardziej wytrzymałym rozwiązaniem są paleniska żeliwne. Żeliwo jest stopem żelaza z węglem. To materiał odporny na ścieranie i nie ma tendencji do korozji. Łatwiej więc utrzymać je w dobrym stanie, nie potrzeba do tego specjalnych środków czystości. Żeliwne paleniska są też bardzo stylowe, będą pasować do każdego ogrodu. Kosztują jednak znacznie więcej niż ich metalowe odpowiedniki. Są też ciężkie, co utrudnia przenoszenie ich w inne miejsca ogrodu.
Czasami można również spotkać się z paleniskami kamiennymi. W tym przypadku nie mamy jednak do czynienia z przenośnym pojemnikiem, a kamieniami, którymi możemy obłożyć obszar na ognisko.
Przy zakupie paleniska warto zwrócić uwagę na ruszt. Niepowtarzalny nastrój, jaki potrafi stworzyć płonący ogień i grillowane potrawy z rusztu, to gwarancja udanego wieczoru.
Najlepiej sprawdzi się ruszt ze stali nierdzewnej. Nie jest pokryty żadną powłoką, która w kontakcie z pożywieniem mogłaby działać toksycznie. Grillowane jedzenie jest dużo smaczniejsze, gdy za opał posłuży nam drewno. Stabilna konstrukcja grilla i zamocowany do niego kołowrotek pozwala dowolnie regulować wysokość rusztu, dzięki czemu mamy większą kontrolę nad grillowanym mięsem lub warzywami.
Palenisko w połączeniu z grillem świetnie spełnia swą rolę podczas uroczystości rodzinnych lub spotkań ze znajomymi niemal o każdej porze roku.
W palenisku można rozpalić ognisko
Jeśli nie przepadamy za grillem, a do tego nie mamy miejsca w domu, gdzie mógłby być on przechowywany, palenisko ogrodowe można wykorzystać do rozpalenia ogniska. Misa o dużych rozmiarach pomieści w sobie odpowiednią ilość drewna, przy czym nie ma mowy o niebezpieczeństwie rozprzestrzenienia się ognia.
Ognisko w palenisku pozwoli Ci na powrót do dzieciństwa i pieczenie kiełbaski na tradycyjnym kiju. To świetny pomysł zwłaszcza na ciepłe, letnie wieczory.
Ważną cechą paleniska jest jego wielkość. To od niej zależy, ile jedzenia jednocześnie będziesz w stanie nad nim przyrządzić. Zwykle średnica pojemnika waha się między 60 a 100 centymetrami. Większe paleniska są droższe, ale świetnie sprawdzą się w czasie dużych uroczystości rodzinnych. Niektóre posiadają specjalny blat, na którym można ułożyć potrawy czekające na swoją kolej. Z kolei mniejsze paleniska dobrze wpasują się w aranżacje niewielkich ogrodów.
Istotna jest także stabilność paleniska. Powinno być odpowiednio wyważone, by nie kiwało się w czasie grillowania. Inaczej przyrządzanie potraw może stać się niebezpieczne albo Twoje przysmaki wylądują na trawie.
W sklepach nie brakuje również bardziej rozbudowanych modeli. Wśród nich są na przykład paleniska ogrodowe do zabudowy czy też paleniska gazowe.
Palenisko ogrodowe to bezpieczny i uniwersalny sposób na przyrządzanie smacznych potraw na świeżym powietrzu. Wyznaczy miejsce na grilla lub ognisko, które rozpalisz bez niszczenia trawnika. Do tego jest przenośną konstrukcją, możesz więc grillować w różnych miejscach ogrodu. To wytrzymałe rozwiązanie – zwłaszcza jeśli postawisz na palenisko żeliwne.
Przy zakupie paleniska zwróć również uwagę na jego kształt – na rynku znajdziesz przede wszystkim owalne i kwadratowe. Dobierz jego wielkość do swoich potrzeb. I koniecznie sprawdź, czy stabilnie stoi na ziemi.
24.03.2025 Ogród
Modernizacja ogrodu to proces, który może tchnąć nowe życie w istniejącą przestrzeń zewnętrzną. Często oznacza to nie tylko poprawę estetyki, ale także funkcjonalności ogrodu. Dzięki temu można stworzyć miejsce, które będzie bardziej przyjazne dla użytkowników, a jednocześnie spełniać ich potrzeby estetyczne i praktyczne. Współczesne ogrody to miejsca, gdzie natura spotyka […]
Czytaj dalej12.03.2025 Do wnętrz
10.03.2025 Kuchnia i jadalnia
19.02.2025 Ogród
23.01.2025 Ogród