03.11.2020 / Kuchnia i jadalnia

Kuchnia z charakterem – jak ją stworzyć?

Artykuł sponsorowany

Kuchnia to wyjątkowo niezwykłe miejsce, ponieważ bardzo mocno angażuje właściwie wszystkie zmysły. W pierwszej kolejności będzie to z pewnością smak. To tu powstają rozkosze podniebienia: dania, przekąski, ciasta, potrawy i wszystko czego łakoma dusza zapragnie! Przedsmakiem każdej uczty jest unoszący się w całej kuchni zapach. Niechybnie to właśnie on pobudza nasze kubki smakowe i przyciąga do stołu jak magnes. Dodatkowym elementem jest dźwięk, który towarzyszy wszystkim kulinarnym przedsięwzięciom: odgłos skwierczącej patelni, łyżki obijającej ściany rondla, dźwięk miksera, czy chociażby rozbijania kotletów… A ponieważ jemy nie tylko ustami, ale również oczami, zmysł wzroku również działa w kuchni na wyższych obrotach. Kolorowe, soczyste owoce i warzywa poukładane na tacach i misach, słodkości w ozdobnych słoikach, sałaty i surówki w salaterkach, mięsa na półmiskach, kompoty i dzbany w eleganckich dzbanach – cieszymy tym nie tylko podniebienia, lecz także oczy. Skoro to miejsce daje nam tyle możliwości, dlaczego by z tego nie korzystać? Oto kilka sposobów na urozmaicenie kuchni pod każdym względem.

Świeże przyprawy

Czy to nie wspaniałe mieć zawsze pod ręką świeże, aromatyczne przyprawy, a w dodatku urozmaicić wygląd kuchni? Własna uprawa ziół to ciekawe, korzystne, całkiem modne, a w dodatku nietrudne rozwiązanie. W domu spokojnie możemy trzymać oregano, majeranek, melisę, rozmaryn, tymianek, szczypiorek, miętę, bazylię, czy pietruszkę. Ich wygląd jest przyjemny dla oka, a jeśli do tego dodamy ładne, ozdobne doniczki efekt może być naprawdę bardzo pozytywny. Wybór przypraw do uprawy, rodzaju doniczek oraz miejsca w jakim je ustawimy, bądź powiesimy dają nam duże pole do popisu i rozwinięcia własnej kreatywności. Oczywiście, roślinom należy zapewnić odpowiednie warunki do wzrostu i życia, jednak nie jest to sprawa niesamowicie skomplikowana i z pewnością nawet ogrodniczy laik będzie w stanie zająć się taką uprawą.

Kuchnia industrialna – jak ją urządzić? O czym pamiętać? – Dowiesz się tego z naszego artykułu!

Suszonki, plecionki…

Czy może być w kuchni coś bardziej malowniczego niż wiszące sznury ususzonych warzyw, ziół lub grzybów? Pomysł estetyczny i jednocześnie praktyczny, sprawdzi się w każdej, nie tylko swojskiej, ale również nowoczesnej, kuchni. Co może być dobre do powieszenia i fajnie wyglądać? Na przykład papryczki chilli, których krótkie łodyżki, uprzednio nacięte w obwodzie tak, aby nitka mogła się mocno zahaczyć, należy odpowiednio powiązać sznurkiem. Związane jedna przy drugiej papryczki wyglądają niesamowicie apetycznie i przyciągająco. Niestety, zdarza się, że warzywa czasami gniją od środka w wyniku np. zbyt dużej wilgotności. Dlatego ważne jest odpowiednie umieszczenie powieszonych papryk: najbardziej nadawać się będzie przewiewne, nasłonecznione miejsce, najlepiej w pobliżu okna. Nic nie szkodzi, aby do tak przygotowanego łańcucha dodać jeszcze np. czosnek. Jeśli o niego chodzi, to poza ogromnymi właściwościami zdrowotnymi, może też posiadać walory estetyczne. Serio! Plecione warkocze z czosnku, czy nawet czosnkowe wianki do powieszenia to niekwestionowana ozdoba! Taki warkocz możemy wykonać samodzielnie. Wcześniej wysuszone na słońcu i świeżym powietrzu główki czosnku, splatamy za pomocą pędów, niemalże tak samo jak tradycyjne warkocze z włosów. Więcej zabawy wymaga splecenie ze sobą cebul. Tutaj potrzebujemy mocnego sznura, gdyż jej główki są cięższe i bez użycia go mogłyby się po prostu urywać. Mniej więcej dwumetrowy sznur przewieszamy przez pół, np. na gwoździu. Następnie u dołu tworzymy pętlę, przez którą później przełożymy cebule, i zaciśniemy. Pędy kolejnych cebul wkładamy pomiędzy sznury i zaplatamy wokół jednego z nich. Cebule ściągamy w dół tak, aby przylegały do pozostałych. Jeśli nie mamy czasu, ochoty czy umiejętności na tworzenie takich plecionek, bez problemu możemy je kupić. Co więcej, możemy nawet zaopatrzyć się w typowo ozdobne warkocze czosnkowe i cebulowe z dodatkowymi, niekoniecznie prawdziwymi, elementami. To przepiękna ozdoba, która doda kuchni charakteru i tego magicznego „czegoś”.

Ceramika czy szkło?

Czyż nie wspaniale jest pochwalić się smakowitym kulinarnym dziełem samodzielnej roboty? Na przykład barszczem białym lub czerwonym przygotowanym na własnym zakwasie? Albo domowym chlebem? Lub zakiszonymi ogórkami bądź kapustą? Wrażenia smakowe i kulinarne – bezcenne, a dodatkowo urozmaicenie wnętrza naszej kuchni! Skoro tradycyjne przetwórstwo, to i naczynia mogą przypominać staropolskie dzieje. Jeśli w naszym kuchennym wnętrzu chcemy odwołać się do tradycji, to naczynia ceramiczne nadadzą się do tego idealnie. Zresztą to nie tylko „swojskie” ozdobniki – przecież doskonale sprawdzają się przy gotowaniu czy pieczeniu, są bardzo praktyczne i charakterystyczne, więc jeśli tylko chcemy dodać pomieszczeniu specyficznego klimatu, warto ustawić je na kuchennym blacie. Gliniane dzbanki z ornamentem, malowane ceramiczne garnuszki, kamionkowe maselniczki i pojemniki na smalec – takie elementy przyciągają uwagę, dodają kolorytu i folklorystycznej atmosfery. Ceramika doskonale sprawdza się również w domowym przetwórstwie. W glinianych dzbanach możemy trzymać chlebowy zakwas, by później upiec chleb w glinianej misie. Kamionkowe beczki wspaniale nadają się do robienia zakwasu na żur lub barszcz czerwony, a także do kiszenia ogórków i kapusty. Niewielkich lub średnich rozmiarów baryłeczka o szklistej, gładkiej powierzchni stanie się bezapelacyjną królową kuchni! Takie naczynie może nawet pasować do nowoczesnego, stonowanego w formie pomieszczenia, w ciekawy sposób przełamując panujące w nim spokój i harmonię. Jeśli jednak odwołanie do tradycji we wnętrzu kuchni jest nam nie w smak, za to kulinarnie chcemy kontynuować zwyczaje przodków, naczynia szklane będą najbardziej odpowiednie. Zakwas na barszcz lub chleb z powodzeniem jesteśmy w stanie przygotować tylko w kuchni, bez angażowania w to piwnicy lub spiżarni, jeśli do takowych nie mamy dostępu. Większym problemem zaś jest kiszenie ogórków, które w szklanych słojach mają łatwy dostęp do światła, dlatego wyniesienie ich w ciemne i chłodne miejsce jest konieczne dla celów powodzenia fermentacji. Natomiast same naczynia szklane nadają się do kuchni nie tylko do przetwarzania żywności, ale także jako element ozdobny do jej przechowywania. Szklane pojemniki na produkty wyglądają schludnie i elegancko, a także dodają apetytu, kiedy widzimy zamknięte w nich, np. pyszne słodkości. To dobre wyposażenie dla każdej, nie tylko nowoczesnej, kuchni.

Szukasz ciekawych inspiracji na zaaranżowanie kuchni? Znajdziesz je na dobrewnetrza.net!

Kuchnia ze smakiem

Sypialnia to miejsce snu, salon to najbardziej reprezentatywna część domu poświęcona wypoczynkowi, gabinet – centrum dowodzenia i pracy. Kuchnia to miejsce smaku. Pomieszczenie, w którym przygotowujemy posiłki, pieczemy ciasta, jemy lub podjadamy. Możemy więc odsłonić to, co jest w niej najistotniejsze, i pokazać, jak dużo się w niej dzieje. Tym bardziej, że apetyt rośnie w miarę… patrzenia. Dlatego wzbogacenie jej w elementy dekoracyjne, które tak właściwie nie są dekoracją, ale przydatnym wyposażeniem lub nawet ważnym kulinarnym produktem, to sposób na dodanie jej wyrazistego smaku.

Tekst przygotowany we współpracy z firmą AQUAPHOR

Mogą Cię zainteresować

Deski podłogowe do Twojego mieszkania. Podpowiadamy, jakie wybrać!

Drewniana podłoga to klasyka sama w sobie, która nigdy nie wychodzi z mody. Z jednej strony ociepla wnętrze, z drugiej dodaje mu elegancji i szlachetności. Wybierając podłogę z prawdziwego drewna...

Czytaj dalej

Gadżety do kuchni – poznaj pomysły na prezent dla Pani domu

Przedstawimy Ci dzisiaj listę gadżetów kuchennych, które są przydatne, ale zarazem zaskakujące! Będą to przedmioty, ułatwiające przygotowywanie posiłków i sprawiające, że liczne czynności stają się znacznie...

Czytaj dalej

Angielski w świecie biznesu, dlaczego warto go znać?

W dzisiejszym dynamicznym świecie biznesu, umiejętność posługiwania się językiem angielskim stała się nieodzownym atutem dla profesjonalistów pragnących odnosić sukcesy na międzynarodowej arenie....

Czytaj dalej

Jaki dywan do szarej kanapy?

Posiadasz w domu szarą kanapę i zastanawiasz się, jaki dywan do niej dopasować? Jesteś na wygranej pozycji! Szarość jest niezwykle uniwersalnym kolorem, który pasuje w zasadzie...

Czytaj dalej

Łóżka wodne – czym są, jak działają i jaki mają wpływ na nasze zdrowie?

W sypialni obowiązkowo powinno znaleźć się duże łóżko z wygodnym materacem. Przecież to właśnie na nim będziesz zasypiać i regenerować siły. Bardzo często śpiąc na niewłaściwym...

Czytaj dalej

Jak zamontować lustro w łazience?

Chyba nikt z nas nie wyobraża sobie łazienki bez chociażby jednego lustra. Zwierciadło jest bowiem elementem obowiązkowym takiego wnętrza. Odpowiednio dobrane będzie nie tylko pełniło...

Czytaj dalej

Dom z płaskim dachem – czy warto się na niego zdecydować?

Każdy, kto postanowił, że czas zbudować własny dom, musi podjąć bardzo wiele decyzji i odpowiedzieć na mnóstwo pytań. Jednym z nich jest to, na jaki...

Czytaj dalej

Róże w ogrodzie – poznaj roślinę o wielu obliczach

Mówi się, że królowa w ogrodzie jest tylko jedna – i bez większego namysłu większość ogrodników odpowie, że to właśnie róża. Jednak w przypadku tej najstarszej rośliny ozdobnej to prawda…...

Czytaj dalej

Jak wybrać najlepsze oświetlenie?

Powinniśmy wybierać oświetlenie nie tylko według naszego gustu, ale przede wszystkim według celu. Innego światła potrzebujemy podczas pracy przy biurku, innego podczas oglądania...

Czytaj dalej

Nowoczesne domy z bali - połączenie tradycji i nowoczesności

Domy z bali od wieków cieszą się popularnością ze względu na swoją niepowtarzalną estetykę oraz funkcjonalność. Obecnie, dzięki nowoczesnym technologiom, możliwe jest stworzenie gotowych domów...

Czytaj dalej

Osprzęt Ospel Sonata w kolorze Kaszmiru: Ciepło i Spójność w Twoim Wnętrzu

W urządzaniu wnętrz, do których chce się wracać, najważniejsza jest atmosfera. Poszukujemy rozwiązań, które wprowadzą do naszych domów poczucie harmonii, ciepła i spokoju. Właśnie dlatego...

Czytaj dalej

Im więcej stref twardości materaca, tym lepiej? Niekoniecznie!

Przeglądając oferty sklepu z materacami, można zauważyć, że przy wielu z nich jako największa zaleta wspomniana jest liczba stref twardości. O ile oczywiście twardość...

Czytaj dalej

Jak dobrać wannę wolnostojącą do rozmiaru i stylu Twojej łazienki? 5 praktycznych podpowiedzi

Wybór idealnej wanny wolnostojącej do łazienki to decyzja, która może całkowicie odmienić wygląd i styl tego pomieszczenia. Warto wiedzieć, jak dopasować wannę do rozmiaru i aranżacji...

Czytaj dalej