Akcesoria do kuchni, czyli jak urządzić kuchnię funkcjonalnie




12.06.2021 / Akcesoria domowe

Akcesoria do kuchni, czyli jak urządzić kuchnię funkcjonalnie

Jeśli jesteś na etapie remontowania lub urządzania swojego mieszkania, na pewno wiesz, że oprócz mebli i sprzętów, musisz zaopatrzyć się także w mnóstwo akcesoriów. W przypadku kuchni, wyposażenie jest szczególnie istotne. Często posiadamy narzędzia, których używamy tylko raz na jakiś czas, ale i tak są niezbędne podczas przyrządzania konkretnej potrawy. Jak połączyć funkcjonalność z minimalizmem, czyli w jakie akcesoria do kuchni koniecznie powinieneś się wyposażyć? Zapraszamy do lektury!

Wyposażenie kuchni – jakie akcesoria przydadzą Ci się w codziennym użytkowaniu?

Jak urządzić kuchnię? Wiemy przecież, że pojęcie niezbędne jest bardzo względne. Dla osób, które kochają gotować i dużo czasu spędzają w kuchni, niezbędne będą narzędzia, których inni nawet nie potrafią użyć. Dlatego przedstawiamy listę tych, które okażą się funkcjonalne absolutnie dla każdego – nawet jeśli nie jesteś wybitnym szefem kuchni i dopiero rozpoczynasz przygodę z gotowaniem. 

Dobrze naostrzony nóż kuchenny

Jeśli do tej pory zaopatrywałeś się w noże w supermarketach, użytkowanie profesjonalnego, dobrze naostrzonego noża może być dla Ciebie szokującym doznaniem. Jest dużo cięższy, ale kroi wszystko niezwykle precyzyjnie, nawet bez naciskania. Największą różnicę zobaczysz krojąc miękkie produkty, takie jak np. pomidor. Musisz jednak pamiętać, że jeśli nóż kuchenny ma być dla Ciebie inwestycją, dobrze zaopatrzyć się także w ostrzałkę do noży. Ostrze każdego, nawet najdroższego i najlepszego jakościowo noża, zacznie się z czasem tępić. Jeśli jednak będziesz o niego należycie dbać, co jakiś czas ostrzyć, zachowa wszystkie swoje cenne właściwości.

Deska do krojenia 

Skoro już mowa o nożu, akcesoria do szafek w kuchni nie mają prawa istnieć bez dobrej jakości deski do krojenia. Przyda się nie tylko w trakcie gotowania, ale także do krojenia cytryny czy warzyw na kanapkę. Pamiętaj, żeby absolutnie nie kroić niczego na blacie! W ten sposób możesz go nie tylko łatwo porysować, ale także odbarwić (to szczególnie istotne, gdy posiadasz blaty z naturalnego kamienia). Jeśli na co dzień korzystasz ze zmywarki, warto wybrać deskę, która jest przystosowana do takiego mycia. Deski drewniane mogą w zmywarce łatwo się zniszczyć, a jeśli deska jest stara – możesz nawet wyciągnąć ją ze zmywarki w kilku kawałkach. Profesjonalne deski do krojenia są wyposażone w różnego rodzaju udogodnienia – m.in. gumowe ranty odprowadzające płyny ociekające z żywności czy kolce, zapobiegające przemieszczaniu się surowego mięsa podczas krojenia. Warto zaopatrzyć się przynajmniej w jedną deskę tego typu! 

Miarki

Mogłoby się wydawać, że miarki to zakup zupełnie zbędny, ale wcale tak nie jest. Gdy już się w nie zaopatrzysz, nie będziesz chcieć korzystać z niczego innego – wszystkie szklanki i łyżeczki pójdą w odstawkę. Miarki służą do precyzyjnego odmierzania objętości zarówno płynów, jak i proszków. Miarki są wyjątkowo precyzyjne, zazwyczaj wykonane ze stali nierdzewnej czy plastiku. Te niewielkie akcesoria do przechowywania w kuchni, posiadają miary odpowiadające różnym jednostkom, dzięki czemu możesz korzystać z nich niezależnie od tego z jakiego przepisu przyrządzasz potrawę.

Małe miseczki

Z misek korzystamy na co dzień, jedząc zupy, owsianki czy inne słodkie śniadania. Warto jednak posiadać w kuchni nie tylko te piękne, porcelanowe, ale również zestaw małych, przezroczystych misek. Przydadzą się przede wszystkim do gotowania, krojenia, mieszania. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz rozdzielić od siebie warzywa, płyny, czy proszki, zawsze warto posiadać zestaw małych misek, które będą pełnić tylko i wyłącznie funkcję użytkową. 

Durszlak

Kompletując wyprawkę do kuchni, warto zaopatrzyć się również w durszlak dobrej jakości. Przyda się do mycia warzyw i owoców, a także odcedzania makaronu. Decydując się na zakup durszlaka, warto pomyśleć o udogodnieniach, w które powinien być wyposażony – niektóre durszlaki posiadają miski, na których zawieszone jest sitko, inne – antypoślizgowe uchwyty i nóżki, a jeszcze inne są wykonane z nierdzewnej stali. Warto zwrócić na to uwagę, kupując durszlak, ponieważ jest to jedno z tych narzędzi w kuchni, w które zaopatrujemy się bardzo rzadko. 

Obieraczka do warzyw

Kolejne narzędzie, które może wydawać się zbędne, ale warto wzbogacić o nie wyposażenie kuchni. Akcesoria kuchenne tego typu można wykorzystać zarówno do obierania ziemniaków, jak i marchewek, pietruszek i selera. Działa w przypadku surowych i ugotowanych warzyw. Jeśli obieraczka do warzyw jest wykonana z materiałów dobrej jakości, powinna służyć nam przez wiele lat. 

Trzepaczka 

Trzepaczka przyda się w kuchni każdemu. Najlepiej, by była niewielkich rozmiarów i dobrze leżała w dłoni – wówczas zmieści się w szufladzie i będzie używana na co dzień. Wykorzystamy ją do mieszania sosów sałatkowych, jajek, deserów i wielu innych potraw. Jeśli nie posiadasz miksera, trzepaczką ubijesz także białka – pewnie zajmie to dobrą chwilę i będzie skutkować bólem przedramion, ale dasz radę upiec bezę w podbramkowej sytuacji! 

Tarka

Tarka to jedno z bardzo wielofunkcyjnych narzędzi. Będziesz w stanie utrzeć na niej zarówno żółty ser, jak i parmezan, a także warzywa i owoce – np. skórkę z cytryny. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej będzie Ci służyć przez całe życie! Pamiętaj tylko, by wybrać model przystosowany do mycia w zmywarce.

Przybory kuchenne

Zestaw przyborów kuchennych przyda się w każdej kuchni. W takim zestawie znajdziemy zarówno łyżki, jak i łopatki, chochle, łyżkę cedzakową, łyżkę do nabierania makaronu, pędzelek do smarowania tłuszczu i wiele innych. Kiedyś te narzędzia były głównie drewniane – dziś akcesoria z drewna do kuchni zastąpiliśmy tymi silikonowymi, by w łatwością dopasować je do wielu typów powierzchni. Silikonowe łopatki są niezastąpione w przekładaniu mas czy sosów w taki sposób, by nie zmarnować produktu i nie pozostawić go na dnie miski. Pamiętaj, że jeśli zaopatrujesz się w przybory kuchenne, przydadzą Ci się również wieszaki do kuchni na akcesoria!

Nożyce

Wyposażenie szafek w kuchni musi zawierać również nożyce! Wbrew pozorom, nożyce nie służą wyłącznie do cięcia papieru. Mają szerokie zastosowanie w kuchni! Dobrej jakości nożyce sprawdzą się nawet do krojenia mięsa – np. kurczaka. W prosty i szybki sposób można wykorzystać je również podczas siekania ziół i odcinania łodyg kwiatów. Nożyce, podobnie jak noże, musimy co jakiś czas ostrzyć, by przez lata pełniły swoją funkcję tak samo dobrze. 

Wyciskacz do czosnku

Mogłoby się wydawać, że praska do czosnku to relikt minionej epoki – dzisiaj wszyscy używamy czosnku granulowanego. Jeśli jednak kochasz gotować i robisz to na co dzień, na pewno wiesz, że żaden czosnek zamknięty w torebce nie może równać się temu świeżo obranemu. Dlatego warto zaopatrzyć się w wyciskacz do czosnku – na pewno przyda się podczas gotowania sosów mięsnych i warzywnych, a także w przygotowywaniu marynat do mięs. Obecnie, można już kupić praski do czosnku z wygodnym uchwytem, który pozwala zmiażdżyć czosnek bezpośrednio na desce. Możemy również wykorzystać go do innego typu warzyw i owoców – np. papryczek chili, awokado czy imbiru!

Wyposażenie kuchni – lista narzędzi do pieczenia, smażenia i gotowania

Wyposażenie do kuchni to nie tylko akcesoria! Istnieje również lista narzędzi, bez których procesy gotowania, smażenia i pieczenia w ogóle nie mają prawa się odbyć. Przedstawiamy kuchenny niezbędnik dla każdej nowo powstałej kuchni!

Patelnie

Posiadanie przynajmniej dwóch patelni w swojej kuchni to konieczność. Najlepiej, by znacznie różniły się od siebie rozmiarem. Dużą wykorzystasz do smażenia mięsa czy warzyw, a małą – do roztopienia masła czy przygotowywania jednej porcji jajecznicy. Jeśli starasz się żyć zdrowo i w kuchni używasz bardzo niewielkiej ilości tłuszczu, koniecznie zaopatrz się w patelnię, na której można smażyć potrawy bez jego dodatku. Należy przy zakupie zwrócić uwagę, czy patelnia jest wyposażona w powłoki zapobiegające przypalaniu.

Pamiętaj również, żeby garnki i patelnie, które kupujesz, były przystosowane do rodzaju kuchenki, jaki posiadasz w domu. Nie wszystkie działają na powłokach indukcyjnych! Jeśli dużo gotujesz, powinieneś zaopatrzyć się także w tzw. głęboką patelnię, na której zarówno usmażysz, jak i udusisz potrawę. Dodatkowym udogodnieniem będą zdejmowane rączki – dzięki temu trikowi będziesz w stanie włożyć patelnię także do piekarnika. A jeśli chcesz z kolei zaopatrzyć się w akcesoria do kuchni na ścianę, wiszące patelnie będą świetną ozdobą w rustykalnych wnętrzach! 

Garnki

W każdej kuchni powinien znajdować się także zestaw garnków. Najlepiej zaopatrzyć się w co najmniej trzy modele w różnych rozmiarach. Największy przyda się do gotowania ziemniaków, makaronu, zup i sosów. Garnek średnich rozmiarów można wykorzystać do podgrzewania różnych rzeczy i przygotowywania mniejszych ilości jedzenia. Ważne jest, żeby mieć na tyle dużo garnków i patelni, żeby móc swobodnie gotować kilka rzeczy na ogniu w jednym czasie. Dużą popularnością cieszą się ostatnio aluminiowe garnki, o których zaletach możesz przeczytać w artykule: https://wnetrzadlaciebie.com/aluminiowe-garnki-must-have-w-kazdej-kuchni

Czajnik

Równie ważny będzie oczywiście czajnik. Możemy zdecydować się w tym przypadku na wersję klasyczną lub elektryczną. O tym, co sprawdzi się lepiej i jak dobrać styl czajnika do reszty aranżacji, przeczytasz na https://wnetrzadlaciebie.com/jaki-styl-czajnika-bedzie-pasowal-do-twojego-domu!

Naczynie żaroodporne

Jeśli wiele potraw przygotowujesz w piekarniku, na pewno przyda Ci się naczynie żaroodporne. Z powodzeniem możesz w nim upiec zapiekankę makaronową, lasagne czy ryby – łososia, pstrąga i inne. Naczynia żaroodporne występują w wielu rozmiarach i kształtach, w zależności od tego, co gotujesz najczęściej. Możesz również zdecydować się na te w eleganckiej odsłonie, które później dumnie położysz na stole przed swoimi gośćmi! 

Akcesoria do kuchni na prezent – czy wypada?

Jeśli wcale nie urządzasz nowego domu ani mieszkania, ale właśnie dostałeś zaproszenie na parapetówkę do znajomych lub rodziny, na pewno zastanawiasz się nad zakupem akcesoriów do kuchni na prezent. Czy to dobry pomysł?

Jak najbardziej! Akcesoria w kuchni przydadzą się każdemu, kto dopiero wije swoje gniazdko. Nieważny jest ogólny zamysł, ale forma samego prezentu. Mogłoby się wydawać, że zestaw garnków to dość przedpotopowy prezent i może w niektórych przypadkach faktycznie tak jest. Jeśli jednak znajdziemy zestaw garnków bardzo dobrych jakościowo, pasujących na każdy rodzaj kuchenki, w pięknym turkusowym kolorze, warto na nie postawić! Pamiętajmy, że prezent na parapetówkę ma być funkcjonalny, ale również ładny. Warto więc myśleć nieszablonowo, decydować się na ciekawe kolory i błyszczące wykończenia. Akcesoria do kuchni – czarne czy pastelowe, sprawdzą się w kuchni każdego typu!

Akcesoria do kuchni już kupione – teraz czas skupić się na innym pomieszczeniu. Sprawdź, jakie wyposażenie warto mieć w łazience! https://wnetrzadlaciebie.com/akcesoria-ktore-warto-miec-w-lazience

Mogą Cię zainteresować

Deski podłogowe do Twojego mieszkania. Podpowiadamy, jakie wybrać!

Drewniana podłoga to klasyka sama w sobie, która nigdy nie wychodzi z mody. Z jednej strony ociepla wnętrze, z drugiej dodaje mu elegancji i szlachetności. Wybierając podłogę z prawdziwego drewna...

Czytaj dalej
3 sposoby jak zaczarować swoje mieszkanie na jesień

Jesienne dni są coraz dłuższe, na dworze jest coraz zimniej i ciemniej. Dlatego też więcej czasu spędzamy w naszych domach. Dobrze byłoby, gdyby nasze wnętrza...

Czytaj dalej
Białe szafy do sypialni – ponadczasowa elegancja i uniwersalność

Sypialnia to prywatne, zacisze wypoczynkowe każdego człowieka. Powinna być nie tylko efektownie urządzona, ale również komfortowa i funkcjonalna. Wygodne łóżko, ocieplające wnętrze tekstylia, starannie dobrane...

Czytaj dalej
Remont sypialni – od czego zacząć? Poznaj wskazówki

Sypialnia to bardzo ważne pomieszczenie w każdym domu. Od jej wyposażenia i wykończenia zależy komfort wypoczynku oraz samopoczucie, z jakim zasypiamy i budzimy się każdego dnia. Chcesz...

Czytaj dalej
Stoły z żywicy epoksydowej tworzone z pasją – poznaj bliżej markę Summerbell

Jeśli szukasz mebla, który nie tylko nada charakteru Twoim wnętrzom, ale także będzie bardzo trwały i funkcjonalny, to z pewnością zainteresują Cię stoły z żywicy epoksydowej. To nie meble, a prawdziwe...

Czytaj dalej
Karnisze a aranżacja industrialna: Metalowe elementy w nowoczesnym stylu

W nowoczesnych wnętrzach odpowiednia aranżacja jest nie tylko kwestią funkcjonalności, ale również wyrazem indywidualnego stylu i gustu. Jednym z najbardziej popularnych trendów jest teraz styl industrialny....

Czytaj dalej
Lubczyk- uprawa w przydomowym ogródku

Lubczyk jest znany i wykorzystywany najczęściej jako roślina przyprawowa. Jego silny przyjemny aromat sprawia, że rosół, dania mięsne oraz warzywne nabierają wyjątkowego smaku....

Czytaj dalej
4 rzeczy, których nie wiesz o okapach blatowych

Okapy blatowe to innowacyjne rozwiązanie wentylacyjne do kuchni. W przeciwieństwie do tradycyjnych okapów, które najczęściej montuje się w górnej szafce kuchennej lub na ścianie nad płytą –...

Czytaj dalej
Sposób na męskie wnętrze dla fana wyścigów, czyli gadżety F1 w aranżacji mieszkania!

Jakiś czas temu spędziłam długie godziny, wertując wszystkie możliwe sklepy internetowe. Szukałam czegoś, co mogłabym podarować w prezencie wiernemu fanowi Formuły 1....

Czytaj dalej
Pościel dobrej jakości – o czym warto pamiętać podczas wyboru?

Wybór dobrej jakości pościeli okazuje się niejednokrotnie dość ciężkim zadaniem. W końcu w sklepach możesz znaleźć wiele ciekawych propozycji, więc jak spośród tysięcy...

Czytaj dalej
Co zrobić z rzeczami w trakcie remontu?

Planujesz odnowienie swojego wnętrza? Twoje pomieszczenie już nie jest dla Ciebie wystarczające? To oznacza, że czas na remont. Rozpoczęcie remontu jest decyzją, którą wiele osób...

Czytaj dalej
Kolor roku Pantone – jaka barwa została tegorocznym zwycięzcą?

Co oznacza koniec roku dla fanów designu i najgorętszych trendów? Oczywiście czas, by poznać kolor roku! Pantone – instytut organizujący ten “plebiscyt”, zawsze...

Czytaj dalej
Urządzamy mieszkanie w świeżym i oryginalnym stylu islandzkim

Styl islandzki to coraz silniejszy trend w wystroju wnętrz. Nic dziwnego bowiem ten wyjątkowo oryginalny nawiązujący do kolorów dzikiej i nieskazitelnej natury na Islandii styl...

Czytaj dalej