23.09.2022 / Porady
Obok szwedzkiej filozofii lagom – nie mniej, nie więcej, tylko w sam raz w tej kulturze popularna jest także fika. Jest to coś szczególnego dla kawoszy. Nie do końca jest związana z wystrojem wnętrz, choć na pewno można połączyć ją z lagom i cieszyć się komfortem, radością oraz wygodą. Jak wprowadzić do życia fikę?
Szwedzi to naród, który uwielbia kawę. Statystyczny obywatel Szwecji wypija ok. 150 l kawy rocznie, co jest wynikiem 3 razy wyższym niż w Polsce. Skąd wynika zamiłowanie Szwedów do picia kawy? Jest ona świetnym pretekstem do chwili relaksu nawet w ciągu bardzo pracowitego dnia. Szwedzi piją kawę nie w samotności, ale w gronie znajomych czy to z pracy, czy rodziny. Zwyczaj przerwy na kawę i coś słodkiego zyskał swoją nazwę – fika.
Jest on na tyle szanowany i celebrowany, że w szwedzkich zakładach pracy wprowadza się nierzadko dwie przerwy na fikę – przedpołudniową i popołudniową. Jest to okazja do nieformalnych pracowniczych spotkań i dyskusji na świeżym powietrzu. Kawy są zazwyczaj serwowane w towarzystwie małych, cynamonowych bułeczek. Szwedzi w czasie fiki chętnie sięgają również po ciasteczka maślane, jogurty z płatkami albo kanapki. Chodzi o to, aby posiłek był łatwy do zjedzenia w czasie rozmowy.
Istotą fiki są spotkania i niezobowiązujące rozmowy. Taka przerwa i oderwanie myśli sprawia, że pracownicy ze zdwojoną siłą mogą powrócić do swoich obowiązków, dlatego szwedzcy pracodawcy chętnie wprowadzają przerwy na fikę. Jeżeli jesteś w domu i nie ma nikogo z domowników, to na fikę możesz zaprosić sąsiadkę, bo w ten sposób można umacniać społeczne więzi.
Dlatego fiki nie warto celebrować w samotności, w końcu słodkości smakują lepiej w towarzystwie. Szwedzi są prawdziwymi mistrzami słodkich wypieków. To właśnie tam celebruje się Dzień Gofra czy Dzień Cynamonowej Bułeczki. Każde z nich może być dodatkiem do fiki. Ponadto niektórzy wybierają francuskie croissanty, makaroniki albo aromatyczne pierniki – te ostatnie zwłaszcza w okresie świątecznym.
Bez wątpienia fika to zwyczaj, który warto zaadaptować również w Polsce. Aby to zrobić, oczywiście trzeba zaopatrzyć się w podstawowe akcesoria. By serwować kawę w szwedzkim stylu, trzeba wybrać tradycyjną francuską praskę do kawy, czyli french press albo ekspres przelewowy. Przyda się także taca, na której położysz słodkości oraz małe talerzyki do ich serwowania.
Oczywiście nie obejdzie się też bez eleganckich filiżanek do kompletu. Na pewno fikę należy połączyć z lagom. Kawę można serwować, wybierając meble skandynawskie, czyli ergonomiczne stoły i wygodne krzesła, a także dodatki. Warto poznać szczegóły.
Jeżeli fikę chcesz celebrować w salonie, to na pewno przyda się ława w stylu skandynawskim, czyli posadowiona na lekko ukośnych wysokich nóżkach, a jednocześnie dopasowana wielkością do narożnika lub sofy, oczywiście utrzymanych w minimalistycznym stylu, bez zbędnych zdobień. Takie meble skandynawskie pozwolą wygodnie celebrować fikę w salonie.
Oczywiście obok ławy można postawić także na regał z książkami, bo przerwa na kawę jest dobrą okazją, by poczytać albo przynajmniej wymienić się opiniami o ostatnio przeczytanych książkach, niekoniecznie skandynawskich autorów. Przyda się również komoda na wysokich nóżkach, w której można trzymać przybory tace czy filiżanki potrzebne do celebracji fiki.
W salonie czy też kuchni można połączyć lagom i fikę, co oznacza serwowanie kawy w minimalistycznie urządzonych wnętrzach. Raczej jednolita kolorystyka, brak przesady i przestronność to cechy salonów szwedzkich. Obok nich zwykle znajduje się otwarta kuchnia. W końcu fikę należy zacząć celebrować jeszcze w trakcie przygotowywania kawy. Zatem przyda się wyspa, która będzie łączyć część salonową z kuchenną.
Warto wprowadzić szwedzki zwyczaj do swojego życia i celebrować fikę w gronie rodziny lub znajomych. Zawsze jest dobra pora na przerwę na kawę i wzorem szwedzkim warto ten zwyczaj kultywować. Jak wiadomo kawa świetnie wpływa na koncentrację, zatem jest idealnym sposobem na relaks i przerwę w pracy.
03.09.2024 Porady
Wybór odpowiedniego nagrobka to ważna decyzja, która często wiąże się z chwilą refleksji i pamięci o bliskich. W Trójmieście, regionie bogatym w historię i kulturę, możliwości wyboru nagrobka są liczne, a różnorodność dostępnych opcji może przytłaczać. Jak wybrać odpowiedni nagrobek w Trójmieście? Zrozumienie lokalnych przepisów Przed dokonaniem wyboru nagrobka w Trójmieście, warto zapoznać […]
Czytaj dalej03.09.2024 Kuchnia i jadalnia
30.08.2024 Style wnętrzarskie
03.09.2024 Porady
19.08.2024 Porady