Piekarnik parowy do idealnej pizzy i nie tylko!




04.01.2024 / Akcesoria domowe

Piekarnik parowy do idealnej pizzy i nie tylko!

Gotowanie to sztuka, a każdy kucharz wie, że do stworzenia mistrzowskiego dania potrzebne są nie tylko umiejętności, ale też odpowiedni sprzęt i akcesoria. W ostatnich latach, wśród miłośników kulinariów, rośnie popularność piekarników parowych. Poniżej omawiamy sposób ich działania i prezentujemy wybrane modele Electrolux.

Piekarnik parowy – nowy wymiar gotowania

W świecie kulinarnym piekarniki parowe szybko zdobyły uznanie jako wszechstronne urządzenia. Otwierają nowe możliwości w przygotowywaniu potraw nie tylko dla profesjonalistów, ale i dla amatorów gotowania. W ofercie Electrolux dostępne są modele do zabudowy, które doskonale wpiszą się w design każdej kuchni.

Te zaawansowane urządzenia AGD nie tylko ułatwiają przygotowywanie tradycyjnych potraw, ale otwierają drzwi do eksperymentowania z nowymi smakami i teksturami. Szczególnie warte uwagi jest ich zastosowanie w przygotowywaniu idealnej pizzy – marzeniu każdego miłośnika włoskiej kuchni. Dzięki niemu zyskuje ona niepowtarzalny charakter i jakość.

Piekarnik parowy to nie tylko kolejny gadżet kuchenny, to prawdziwy game-changer w świecie gotowania. Dzięki zastosowaniu pary, żywność przygotowywana jest równomiernie, zachowując składniki odżywcze. To oznacza, że potrawy nie tylko są soczyste i lepiej smakują, ale są też zdrowsze. W dodatku piekarniki parowe pozwalają na gotowanie w niskiej temperaturze, co jest idealne dla delikatnych potraw jak ryby czy niektóre warzywa.

Jak działa piekarnik parowy?

Piekarnik parowy różni się od tradycyjnego przede wszystkim możliwością gotowania na parze. Poza tym może oferować różne funkcje dodatkowe, takie jak termosonda, programy automatyczne, opcje samoczyszczenia czy funkcje szybkiego nagrzewania. W modelu konwekcyjnym, oprócz tradycyjnych programów takich jak termoobieg, góra-dół czy grill, mamy możliwość pieczenia i gotowania na parze. W wybranych modelach dostępny jest zaawansowany program Sous-Vide.

Piekarnik parowy działa na zasadzie generowania pary wodnej, która jest następnie rozprowadzana wewnątrz komory piekarnika. Technologia ta wykorzystuje wodę, którą należy dodać do specjalnego zbiornika w piekarniku. Woda ta jest podgrzewana do wysokiej temperatury, tworząc parę. Następnie, para ta jest wprowadzana do komory piekarnika, gdzie otacza i przenika potrawy, gotując je równomiernie i delikatnie. Dzięki takiemu zaawansowanemu wykorzystaniu pary, w piekarniach parowych można nie tylko piec czy gotować, ale także dusić i opiekać potrawy.

Piekarnik parowy, wykorzystując parę wodną, pozwala na zachowanie pełni smaku, wilgotności i wartości odżywczych przygotowywanych potraw. Jest to szczególnie ważne w przypadku dań, które wymagają precyzyjnej kontroli wilgotności i temperatury, takich jak pizza. Para wodna zapewnia równomierne gotowanie bez konieczności używania dużej ilości tłuszczu, co jest kluczowe dla osób dbających o zdrową dietę.

Piekarnik parowy a idealna pizza

Przygotowanie idealnej pizzy w piekarniku parowym jest wyjątkowo proste. Para pozwala na równomierne rozprowadzenie ciepła, co jest kluczowe dla osiągnięcia jednolitego wypieczenia ciasta ułożonego na prowadnicy. Po drugie, wilgotne środowisko zapobiega wysuszeniu składników na wierzchu pizzy, pozostawiając ser miękki i soczysty, a warzywa świeże i pełne smaku. Co więcej, piekarnik parowy daje możliwość precyzyjnego ustawienia temperatury i jej kontrolowania na wyświetlaczu, co pozwala uzyskać idealnie chrupiącą skórkę.

Wiele urządzeń posiada specjalną funkcję pizza. Dodatkowo, dzięki kontroli wilgotności, piekarniki parowe umożliwiają uzyskanie idealnej tekstury i chrupkości ciasta, co jest trudne do osiągnięcia w tradycyjnych piekarnikach. W takim modelu możesz upiec pizzę jak z włoskiej restauracji.

Inne zastosowania piekarnika parowego

Oprócz pizzy elektryczny piekarnik parowy doskonale sprawdza się w przygotowywaniu wielu innych potraw. Jest idealny do pieczenia chleba, ciast oraz przygotowywania delikatnych dań rybnych i warzywnych. Dzięki równomiernemu rozprowadzeniu ciepła i wilgoci pieczenie staje się wyjątkowo proste – potrawy nie wysychają, zachowując pełnię smaku i wartości odżywczych.

Piekarniki parowe są znane z ich zdolności do gotowania zdrowych posiłków, a ich zastosowanie wykracza poza tradycyjne pieczenie. Jedną z głównych zalet gotowania na parze jest to, że pozwala na zachowanie większej ilości składników odżywczych w jedzeniu niż tradycyjne metody. Temperatura jest dostatecznie niska, by nie niszczyć delikatnych witamin i minerałów, a jednocześnie wystarczająco wysoka, by jedzenie było odpowiednio przygotowane.

Piekarnik parowy pozwala wypiec potrawy bez użycia dodatkowego tłuszczu, co jest idealne dla osób dbających o zdrową dietę. Naturalne smaki i aromaty są zachowywane – warto sprawdzić i przekonać się, że potrawy będą smaczne nawet bez oleju czy masła.

Inne zastosowania piekarnika parowego mogą obejmować odgrzewanie potraw, przygotowywanie domowego jogurtu lub serów czy sterylizacji słoików i butelek, co jest przydatne przy konserwowaniu żywności lub przygotowywaniu domowych przetworów.

Szeroki zakres temperatur i funkcji umożliwiających różnorodność potraw

Nowoczesne piekarniki są wyposażone w szeroki zakres temperatur i różnorodne funkcje, które umożliwiają przygotowywanie wielu różnych potraw. Dzięki temu użytkownicy mogą eksperymentować z szerokim wachlarzem przepisów, od delikatnych deserów po soczyste mięsa.

Gotowanie mięsa bez utraty soczystości

Zaawansowane piekarniki często wyposażone są w funkcje umożliwiające gotowanie mięsa w taki sposób, by było ono soczyste i delikatne. Funkcje takie jak pieczenie konwekcyjne lub gotowanie na parze pozwalają na równomierne gotowanie mięsa, zapobiegając jego wysuszeniu. Termosonda zapewnia dodatkową kontrolę, pozwalając użytkownikowi śledzić wewnętrzną temperaturę mięsa, co jest kluczowe przy przygotowywaniu większych kawałków, takich jak kurczak czy indyk. Dzięki temu nawet mniej doświadczeni kucharze mogą przygotować idealnie ugotowane, soczyste mięso bez obawy o przegotowanie.

Przygotowywanie delikatnych deserów

Piekarniki z precyzyjną kontrolą temperatury są idealne do przygotowywania delikatnych deserów, takich jak suflety, bezy czy inne ciasta. Pozwolą utrzymywać idealne warunki w zależności od wypieku. Niska i stabilna temperatura jest kluczowa dla zachowania właściwej konsystencji i uniknięcia przypalenia delikatnych składników.

Dodatkowo, funkcje takie jak m.in. termoobieg, pomagają równomiernie rozprowadzać ciepło, co jest niezbędne dla uzyskania jednolitego wypieku. Piekarniki stają się niezastąpionym narzędziem w rękach pasjonatów cukiernictwa, umożliwiając tworzenie skomplikowanych i wyrafinowanych deserów.

Podsumowanie

Korzystanie z piekarnika parowego w tych i innych nietradycyjnych zastosowaniach może zwiększyć jego wszechstronność w kuchni, czyniąc go cennym narzędziem dla każdego, kto chce eksperymentować ze zdrowym gotowaniem.

Piekarnik parowy to niezbędne urządzenie w kuchni każdego miłośnika gotowania. Jego wszechstronność, zdolność do zachowania wilgoci i smaku potraw sprawia, że jest idealnym wyborem nie tylko do przygotowywania pizzy, ale i wielu innych dań. Inwestycja w piekarnik parowy to krok w stronę zdrowszego i smaczniejszego gotowania.

Artykuł powstał w ramach współpracy z marką Electrolux

Mogą Cię zainteresować

Deski podłogowe do Twojego mieszkania. Podpowiadamy, jakie wybrać!

Drewniana podłoga to klasyka sama w sobie, która nigdy nie wychodzi z mody. Z jednej strony ociepla wnętrze, z drugiej dodaje mu elegancji i szlachetności. Wybierając podłogę z prawdziwego drewna...

Czytaj dalej
Oczyszczacz powietrza do domu i biura – jak wybrać najlepszy

Świeże powietrze jest dziś na wagę złota. Są takie miejsca, gdzie odnajdziesz je bez trudu. Pełną piersią odetchniesz nad samym morzem lub wysoko w górach. Jeśli...

Czytaj dalej
Eklektyzm – jak stworzyć modne wnętrze w eklektycznym stylu?

Eklektyzm może nam się kojarzyć z modą czy malarstwem, ale to wnętrzarski świat pokochał go ostatnimi czasy najbardziej. Przesyt białymi, minimalistycznymi pomieszczeniami zaowocował przechyleniem szali...

Czytaj dalej
Co lepiej się sprawdza: kołyska czy łóżeczko?

Zdrowy i spokojny sen jest niezwykle ważny dla maleństwa. W pierwszych miesiącach życia dziecko może spać nawet do około 15 godzin dziennie. Oto...

Czytaj dalej
Lamele ścienne w sypialni – czy to dobry wybór?

Sypialnia to jedno z ważniejszych miejsc w domu. To właśnie tam odpoczywasz po ciężkim dniu i regenerujesz siły. Dlatego tak istotny jest wystrój tego pomieszczenia – do aranżacji...

Czytaj dalej
<strong>Architekt wnętrz Gliwice: najlepsze materiały podłogowe do naszego mieszkania</strong>

Podłogi są niezwykle ważnym elementem każdego mieszkania. Współcześnie mamy do wyboru wiele różnych materiałów podłogowych. Architekt wnętrz z Gliwic przypomina, że podłoga powinna być...

Czytaj dalej
Dywan do przedpokoju – najmodniejsze wzory i praktyczne rozwiązania

Przedpokój to właściwie wizytówka każdego domu. Warto zadbać więc, by już od samego progu mieszkanie prezentowało się ciekawie i stylowo. Przy tym nie można zapomnieć też...

Czytaj dalej
Meble antyczne – sposób na wnętrze z charakterem

Meble antyczne to sposób na urokliwe wyposażenie wnętrz, które dodaje pomieszczeniom niepowtarzalnego stylu oraz charakteru. Antyki są bardzo solidne, a mijający czas wpływa pozytywnie na ich...

Czytaj dalej
Wazon – dawniej brzydki prezent, dzisiaj stylowa dekoracja

Moda się zmienia, ewoluuje i powraca i nie inaczej jest w branży aranżacji wnętrz. Wiele elementów, które swój czas dawno już przeżyły, wraca do łask...

Czytaj dalej
Budować samodzielnie czy z ekipą budowlaną?

W tytułowym pytaniu chodzi o stopień samodzielności, a co za tym idzie odpowiedzialności i decyzyjności osobistej w stawianiu domów. Okazuje się bowiem, że nowe przepisy pozwalają na bardzo dużą...

Czytaj dalej
Rolety zewnętrzne – na co zwracać uwagę podczas zakupu?

Rolety zewnętrzne są nie tylko estetycznym dodatkiem do domów i budynków, ale również pełnią wiele praktycznych funkcji, takich jak ochrona przed słońcem, wiatrem, hałasem i intruzami. Wybór odpowiednich...

Czytaj dalej
Jak dbać o mech chrobotek? 

Mech nie jest rośliną, a porostem. I to właśnie z tego powodu nie wymaga zaawansowanych zabiegów pielęgnacyjnych. Co nie oznacza jednak, że masz go zostawić samemu sobie i liczyć, że będzie zachwycał...

Czytaj dalej
Styl prowansalski w Twoim domu!

Wnętrza w stylu prowansalskim to niepowtarzalna okazja, aby zanurzyć się w atmosferze swobody i komfortu, poczuć lekkość otoczenia, wypełnić swoje życie harmonią i spokojem. Wzornictwo...

Czytaj dalej